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哥倫比亞 COE卓越 粉紅波旁 水洗

哥倫比亞 COE卓越 粉紅波旁 水洗

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* COE是什麼?
COE即Cup of Excellence,代表“一杯完美的咖啡”又稱“卓越杯”。
總分在80分至84分之間,屬於精品咖啡。
總分在86分+或以上,屬於COE競賽級,也是卓越杯的優勝咖啡,是目前國際咖啡界公認最高水準


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Description

哥倫比亞 COE 粉紅波旁  

處理法∣水洗

風味∣ 蘋果甜、血橙、葡萄柚茉莉綠茶、薄荷

適用玩法|手沖

手沖 tips|水溫90°C ~94°C 、自己慣用刻度再粗一點點、水粉比1:16~1:18

產品包裝∣230g

出品店家∣恩山咖啡

 * COE|COE卓越杯是什麼?
COE即Cup of Excellence,代表“一杯完美的咖啡”又稱“卓越杯”。
由卓越咖啡組織(ACE)於 1999年的巴西首次舉辦,是目前全世界最知名、最有公信力、最具權威的精品咖啡競賽。
競賽一般每年舉行一次,由國際審查員審查。最終優勝的莊園必須經過六道關卡,卓越杯劃清了「商業咖啡」與「精品咖啡」之間的分界線。
總分在80分至84分之間,屬於精品咖啡。
總分在86分+或以上,屬於COE競賽級,也是卓越杯的優勝咖啡,是目前國際咖啡界公認最高水準


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